Кішігірім кафелер мен бистролар теңгерімде дамып келеді — клиенттерді тартатын стиль және қызметкерлерді тиімді ұстайтын функция. Мұнда дисплейлер үлкен рөл атқарады: теледидар экрандары мәзірлерді немесе дірілге арналған бейнелерді көрсетеді, ал жолақты мониторлар тапсырыстарды немесе түгендеуді бақылайды. Дұрыс беріліс — тегісТеледидар стендтеріжәне жинақықолдарды бақылау— бұл дисплейлерді кейіннен ойға емес, активтерге айналдырады. Міне, оларды өз орыныңызға қалай таңдау керек.
1. Кафедегі теледидар стендтері: стиль + қонақтарға арналған экрандарға арналған тұрақтылық
Кафе теледидарларына (әдетте 32-43 дюйм) тар бұрыштарға сәйкес келетін, декорыңызға сәйкес келетін және бос емес жаяу жүргіншілер ағынына төтеп беретін стендтер қажет (өтіп жатқан тұтынушыларды немесе науаларды алып бара жатқан қызметкерлерді ойлаңыз).
- Басымдық берілуі тиіс негізгі мүмкіндіктер:
- Жіңішке профиль: Тереңдігі 12-18 дюйм болатын тұғырларды іздеңіз — олар кофе барларының қасына немесе жолдарды бөгемей терезе бұрыштарына сәйкес келеді.
- Декорға сәйкес келетін әрлеу: ағаш (рестикалық кафелер үшін), күңгірт қара (қазіргі бистролар) немесе металл (өнеркәсіптік дақтар) стендті сіздің діріліңізге соқтығысудан сақтайды.
- Ұшқа қарсы дизайн: кең негіздер немесе қабырғаға бекітетін жинақтар біреу соқтығысып қалса, тұғырдың құлап кетуіне жол бермейді, бұл бос емес орындар үшін өте маңызды.
- Ең қолайлысы: сандық мәзірлерді көрсету (басып шығару жаңартулары жоқ!), жұмсақ музыкалық бейнелерді ойнату немесе есептегіштің жанында күнделікті арнайы ұсыныстарды көрсету.
2. Бистро мониторының қарулары: бар және дайындық аймақтары үшін орынды үнемдейді
Бар шыңдары мен дайындық станциялары кішкентай - әрбір дюйм есептеледі. Бақылау қолдары тапсырысты қадағалау немесе түгендеу экрандарын есептегіштен көтеріп, шыныаяқтарға, сироптарға немесе кондитерлік өнімдерге орын босатады.
- Іздеуге болатын негізгі мүмкіндіктер:
- Ықшам бұрылыс диапазоны: 90° (180° емес) айналатын қарулар жолақ аймағында қалады — тұтынушыларға немесе қызметкерлерге серпілмейді.
- Биіктікті жылдам реттеу: Әр түрлі биіктіктегі қызметкерлер бір қолмен мониторды көз деңгейіне дейін бұра алады (тапсырыстарға бүкіруге жол бермейді).
- Қысқышты орнату: Қымбат штангаларды бұрғылаудың қажеті жоқ — қапсырмалар жиектерге мықтап бекітіледі және қайта реттесеңіз, оларды алып тастауға болады.
- Ең қолайлысы: көліктегі тапсырыстарды қадағалайтын баристалар, дайындық тізімдерін қарайтын асхана қызметкерлері немесе POS жүйелеріне кіретін кассирлер.
Кафе/Бистро дисплейлеріне арналған кәсіби кеңестер
- Камуфляж сымы: Теледидарды/монитор сымдарын жасыру үшін кабельдік жеңдерді (қабырғаның түсіне сәйкес) пайдаланыңыз — лас сымдар кафенің жайлы атмосферасын бұзады.
- Экран жарықтығы: терезелерден түсетін күн сәулесі сандық мәзірлерді шайып кетпеуі үшін экран бұрыштары реттелетін (еңбеуі 5-10°) теледидар тұғырларын таңдаңыз.
- Қосарланған стендтер: Кейбір теледидар тұғырларында кіріктірілген сөрелер бар — одан да көп орын үнемдеу үшін астына майлықтарды немесе жүруге арналған шыныаяқтарды сақтайды.
Жіберу уақыты: 29 тамыз 2025 ж
